Η Κατερίνα Σαββαΐδου είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στη Νομική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και εξωτερικός συνεργάτης στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Είναι κάτοχος της έδρας Jean Monnet στην Ευρωπαϊκή Φορολογική Πολιτική και Διοίκηση.

Είναι επίσης Δικηγόρος, Διαμεσολαβήτρια και Εκπαιδεύτρια διαμεσολαβητών.
Η Κατερίνα Σαββαΐδου διετέλεσε Γενική Γραμματέας Δημοσίων Εσόδων, μέλος του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου της ΓΓΔΕ, Νομικός Σύμβουλος Φορολογικών και Τελωνειακών Θεμάτων του Υφυπουργού Οικονομικών, Ειδικός Συνεργάτης στο Σώμα Επιθεωρητών Ελεγκτών Δημόσιας Διοίκησης. Έχει διδάξει στο ΕΚΠΑ, στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Διοίκησης και στην Εθνική Σχολή Δικαστικών Λειτουργών. Στον ιδιωτικό τομέα έχει εργαστεί στην εταιρία PwC και στην εταιρεία ARTHUR ANDERSEN.

Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του EΚΠΑ, έχει δίπλωμα Πανεπιστημιακών Γαλλικών Σπουδών (Université Jean-Moulin-Lyon III), μεταπτυχιακό δίπλωμα Δημοσίου Δικαίου (Université de Paris I-Sorbonne), μεταπτυχιακό δίπλωμα Δημοσιονομικού και Φορολογικού Δικαίου (Université de Paris II, Assas) και διδακτορικό (Université de Paris II, Assas).

Έχει εκπονήσει μεταδιδακτορική έρευνα στο γνωστικό πεδίο της φορολογίας επιχειρήσεων, στη Νομική Σχολή του ΕΚΠΑ, ενώ έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα (Harvard University’s John F. Kennedy School of Government) με θέμα «Συγκριτική φορολογική πολιτική και διοίκηση».

Τέλος είναι κάτοχος διάφορων επαγγελματικών πιστοποιήσεων, όπως ιδίως Tax Administration Diagnostic Assessment Tool – Training for Assessors (SPOC), Advance Diploma in International Taxation (ADIT) – UK’s Charted Institute of Taxation, Public Financial Management (PFM) – International Monetary Fund, ενώ έχει συγγράψει διάφορα επιστημονικά άρθρα και είναι ομιλήτρια σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.